《施柯美食录》 汴京樊楼 赴夏家小宴，干果蜜饯不提，下酒八盏中，鹅肫掌汤齑尤为绝妙。更兼螃蟹清羹无丝毫腥气，入口鲜美，难以忘怀。 磁州安顺栈 招牌菜出品皆可，磁州焖子香甜，莲花血鸭鲜辣，均叫人难忘。只是个人不喜甜、辣，并非其菜肴之过。 杭州熙春楼 点一盘龙井虾仁。虾仁剔透晶莹，清甜香脆，茶香隐隐，更衬虾鲜。实乃良品，极度推荐。